FR Artagan est pour nous une histoire de cape et d’épées, de tabliers, de toques et de fourchettes, symbolisés par un mousquetaire gourmet enthousiaste qui se bat pour la qualité des ingrédients. L’idée centrale d’Artagan est de puiser l’inspiration dans le passé, en y intégrant ce que le présent nous apporte de meilleur, pour proposer de petits plats aux saveurs « justes ». Du beurre plutôt que de la margarine, du sel de qualité, des ingrédients de saison, des emballages éco-responsables, une éthique sociale au travers de sa main d’oeuvre, une qualité sanitaire exemplaire… Tout cela est fondamental pour notre mousquetaire du bon goût. Bref, lorsque l’on peut associer passion, produits et compétence, l’on crée de la valeur ajoutée gourmande. Exactement ce que recherchent les gourmets d’aujourd’hui. Nous vous souhaitons d’être très heureux en dégustant nos petits plats.

Délices pour un, délices pour tous.

NL Artagan is voor ons een mantel- en degenverhaal, van koksmutsen en vorken, gesymboliseerd door een enthousiaste fijnproever-musketier die vecht voor de kwaliteit van de ingrediënten. Het centrale idee van Artagan bestaat erin inspiratie te putten uit het verleden en dat te vermengen met het lekkerste wat het heden ons te bieden heeft, om zo gerechtjes te kunnen voorschotelen met de ‘juiste’ smaak. Boter in de plaats van margarine, zout van goede kwaliteit, ingrediënten van het seizoen, eco-verantwoorde verpakkingen, een sociale ethiek bij de werknemers van de onderneming, een voorbeeldige sanitaire kwaliteit… Dat alles is essentieel voor onze musketier van de goede smaak. Kortom, als men passie, producten en kennis samenbrengt, creëert men een toegevoegde waarde voor de fijnproevers. En dat is precies waar deze laatsten vandaag naar op zoek zijn. We wensen jullie derhalve momenten van intens geluk toe bij het smaken van onze gerechtjes.

Lekkers voor één, lekkers voor alleen.

Croquilles escargots

Au beurre, ail, persil et sel marin / Met boter, knoflook, peterselie en zeezout

À la fois craquantes, fondantes, délicates et parfumées, les Croquilles sont le mariage rêvé d’un biscuit croquant et d’un cœur d’escargot moelleux.

Het assortiment van Artagan, exclusief verkrijgbaar bij Delhaize, stelt naast de heerlijke Croquilles nog vier andere streekgerechten voor, alle even smakelijk als authentiek.

Escargots de Bourgogne

Bourgondische slakken / Weinbergschnecken / Burgundy snails

9 escargots sauvages cuisinés au bouillon, vin de Chablis et aromates, farcis au beurre AOP Charente Poitou, ail, persil, échalote, sel de Guérande et poivre.

9 escargots sauvages cuisinés au bouillon, vin de Chablis et aromates, farcis au beurre AOP Charente Poitou, ail, persil, échalote, sel de Guérande et poivre.

Soufflé au fromage Emmental

Kaas soufflé Emmental

Cheese soufflés with Emmental

2 délicieux soufflés au fromage préparés avec 40% de pur Emmental, prêts à être réchauffé et dégusté pour votre plus grand plaisir.

2 heerlijke kaassoufflé’s bereid met 40% Emmental, klaar om te worden opgewarmd en om heerlijk van te genieten.

Escargots Petits Gris

Petits Gris slakken / Petits Gris Schnecken / Petits Gris snails

16 escargots sauvages Petits Gris cuisinés au bouillon, vin de Chablis
et aromates, farcis au beurre AOP Charente Poitou, ail, persil,
échalote, sel de Guérande et poivre.

16 wilde slakken Petits Gris gepaard in bouillon met Chablis wijn
en kruiden, gevuld met boter AOP Charente Poitou, op smaak met
knoflook, peterselie, sjalot, zout van Guérande en peper.

Soufflé à l'Emmental, oignons et ciboulette

Soufflé met Emmental, uien en bieslook

Cheese soufflés with Emmental, onions and chives

2 délicieux soufflés au fromage préparés avec 39% de pur Emmental, des oignons rissolés et de la ciboulette finement hachée. Un délice gourmand pour votre plus grand plaisir.

2 heerlijke kaassoufflé’s bereid met 39% pure Emmental, gefruite ui en fijngehakte bieslook. Een zalige lekkernij om volop van te genieten.